Archives de mot-clé : nourriture dans les hôpitaux

Nos meilleurs vœux pour la saison des Fêtes et la Nouvelle Année

Il est temps pour nous de poser la plume pour faire une pause bien méritée pendant ces Fêtes de fin d’année. Nous souhaitons de Joyeuses Fêtes à tous nos lecteurs et à tous ceux qui nous ont laissé un commentaire cette année. L’an prochain sera rempli de défis pour les militants du secteur de la santé, tandis que les hôpitaux continuent de couper sur les services pour essayer de balancer leurs budgets avec des augmentations de fonds relativement modestes, un manque de lits constant et de longues listes d’attente dans les foyers de soins de longue durée. Lire la suite

Nourriture dans les hôpitaux : preuves et responsabilité mettront-elles fin à la nourriture remise en température?

Selon le Dr Daren Heyland, médecin à l’Hôpital général de Kingston, la nourriture servie dans les hôpitaux peut avoir un lien direct avec les chances de survie des patients gravement malades.

Heyland et son équipe de recherche viennent de recevoir une subvention de l’Institut national de la santé américain pour poursuivre leurs recherches dans le domaine des besoins nutritifs des patients gravement malades à risque élevé. Selon un communiqué de l’Université Queen’s, il est rare qu’une telle subvention soit accordée à un chercheur canadien. Lire la suite