Archives de mot-clé : Joshna Maharaji

Scarborough-Rouge : les repas frais servis aux patients en danger de disparition

Le campus principal de l’Hôpital de Scarborough a su innover avec ses services alimentaires. L’an dernier, il s’était attiré une attention considérable des médias en embauchant une cuisinière-conseil pour aider l’hôpital à mettre au point des menus qui feraient appel à des aliments cultivés localement et apprêtés frais dans ses cuisines. Lire la suite